【廚房裡的心理師：廚藝治療】

 

【廚房裡的心理師：廚藝治療】

"What about your grandma's buttermilk pancakes made them so special?"（是什麼讓你奶奶的奶油鬆餅如此特別？）

"Her love."（她的愛。）

"That's a big part of any recipe." （這是所有食譜的重要組成部分。）

-

「廚藝治療」（Culinary Therapy），

是美國CNN電視台幾個月前推出的一檔心理類節目，

心理治療師與個案一同在廚房中完成一項烹飪任務，

在過程中一邊進行晤談。

治療師 Julie Ohana 認為烹飪是一種正念活動，

專注地創造健康飲食讓人對生活更有掌控感。

過程有助於個案放鬆，

也能去除治療師身份帶來的刻板印象，

進行更有意義的談話。

如果你覺得不開心了，好好做一頓飯吧。

-

〈MENU〉

蒜香干貝炊飯、照燒雞肉串、胡麻菠菜、猴頭菇花膠煲雞湯