【食在東京：自由之丘 Good Cheese Good Pizza 】
Good Cheese Good Pizza 位於自由之丘，
樓下是雜貨名店 TODAY'S SPECIAL。
這家店是逛 TODAY'S SPECIAL 無意間看到的，
主打每天現做的 Cheese，好有意思，
Cheese 的長相包裝都跟我平時吃的慢慢弄有點像，
很好奇，用日本生乳做的新鮮 Cheese是怎樣的風味？
點了一個包含 Cheese 的 Pizza 套餐，
有個小哥在窯烤爐前現做 Pizza，
從揉麵團開始，真的很現做！
所以等 Pizza 上桌已過半小時…
Cheese 拼盤是由 Mozzarella 和 Ricotta 組成，
跟日本生乳給人的感覺很像，清爽、乳香集中，
淡雅香氣慢慢在口中散開，滋味靈動，口感也很棒！
兩道前菜櫻花鯛魚和生火腿普普通通。
Pizza 很好吃～
現做的餅皮 Q 彈富有麵香，剛剛好的口感，
經典的瑪格麗特口味，自家製紅醬也偏清爽，
滿滿的 Cheese 根本快變主角，卻不搶戲，
是很平衡美味、亞洲人也會喜歡的 Pizza 哦！
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