【食在台北：黑毛屋 柚子白味噌鍋】

 

【食在台北：黑毛屋 柚子白味噌鍋】

每年冬天都想吃個柚子鍋，

近幾年黑毛屋推出柚子鍋物，我個人很喜歡

同事覺得白味噌和柚子的組合太甜了，

我倒是覺得清爽美味，香甜滋味搭配食材也不突兀，

但口味這種事就是見仁見智囉！

除了鍋物看個人口味偏好，

黑毛屋的肉類和配菜當然都是水準之上、穩定發揮。

值得一提的是，我是在台北車站 2 樓微風吃的，

人來人往又忙碌的餐廳，服務人員態度極好又有效率，

負責我們的服務人員叫「麻糬」，連名字都很可愛，

在這個大缺工的時代，真是太不容易了！