【廚房裡的心理學家：結婚的底氣】

幾年前，有個故事很打動我。
來自二線城市的28歲女孩跟我分享，
當年她大學畢業、剛開始工作，
父母拚命要幫她在廣州買一間房。

她一開始不理解，幹嘛這麼著急？
更不願意動用父母的老本買房。
拗不過父母堅持，買了間兩房的公寓。
後來父親道出心中想法：
「我們不想讓妳為了一套房，決定跟某個男人結婚。」
28歲的她單身未婚，但並不著急。
她渴望愛情，卻不為婚姻將就。
給她底氣的不是那間房子，
而是父母無條件的尊重與支持。
當然，還有她辛苦打拚的事業成就。
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沒有老爸買房的底氣，那就做人蔘雞湯補補氣吧。
〈RECIPE〉韓式人蔘雞湯
1.全雞塞入半杯糯米（我選用不太會膨脹的糙米一杯）、紅棗兩三顆、大蒜一顆、人蔘幾片，開口處綁起。
2.全雞與人蔘幾根、紅棗四五顆、蔥段一兩根、大蒜一兩顆、薑一兩片放進鑄鐵鍋。
3.大火煮滾後撈去浮沫，轉小火煮2~4小時，上桌。
P.S.熬湯用的人蔘是韓國水蔘，請勿把其他品種、大補的人蔘整根拿去熬湯。