2022年8月31日 星期三
【蛋黃酥為什麼這麼貴？】
【蛋黃酥為什麼這麼貴？】
這幾年 #蛋黃酥 變的很火紅。
最喜歡的，還是自己做的。
畢竟可以按照自己喜歡的口味甜度口感來，
100% 客製化，完全符合喜好。
但做蛋黃酥實在太辛苦了…
從紅豆開始，洗沙、炒豆沙（手快斷了）；
搶奪品質優良的新鮮紅土鹹蛋，自己烤蛋黃；
再到油皮酥皮，懷疑人生的包餅；
進爐烘烤還得時時呵護，以免功虧一簣。
成本也不低。
蛋黃酥要好吃，成本擺在那，
奶油、麵粉、蛋黃…要好吃都不便宜。
名店還要算上烘烤必然的耗損和NG品，
加上中秋前後所有食材和人力大漲，
一切都是$$$$$$。
蛋黃酥或漢餅類的點心，
要做的好吃，並不比法式甜點容易，
可以說是結合了高成本和高技術。
偏偏傳統漢餅一直以來給人便宜的印象，
法式甜點一個賣上150元很正常，
蛋黃酥一個90元就被嫌搶錢了。
時間也很重要。
蛋黃酥剛做完的第一天，風味普通。
神秘的油、餅皮與內餡需要時間融合，
最佳賞味常是做完的兩、三天，
而且別進冰箱，也別進冷凍，實在美味！
但商家考量販售、運送、食安與保存問題，
實在難以兼顧，很難保證在最佳賞味期間品嚐。
自己做就能精準掌握最美味的時刻啦！
彭老師偶爾都會問我，今年要不要做？
以前高中大學，每逢中秋常常自己做月餅分送，
前年剛回台灣時還做過一次，現在有心無力。
想到全程要專心又要久站，還得彎腰、低頭，
還是花錢買別人做的吧～～～
總之，吃到美味蛋黃酥的朋友們，
請一定要帶著對包餅師傅們的敬意品嚐呀！
2022年8月30日 星期二
2022年8月29日 星期一
【廚房裡的心理師：北海道焦糖乳酪布蕾】
【廚房裡的心理師：北海道焦糖乳酪布蕾】
週末 #人生設計卡執行師專業訓練 的下午茶，
是上週大受好評的北海道焦糖乳酪布蕾～～～
這次加了一點蘭姆酒，增添一點大人風味。
同樣搭配日月潭帶回來的台茶18號紅玉紅茶，
一起充滿能量的探索職業生涯方向吧！
2022年8月28日 星期日
直到現在，她的經歷仍然持續著
當人們談論強姦案時，他們全都使用過去式動詞——她「當時受害」，她「那時被影響」，她「當時經歷了」。
但是，她不只是當時經歷了這一切。直到現在，她的經歷仍然持續著，她不只是當時被強姦，她現在也仍然被強姦。
－弗雷德里克·巴克曼
引用自 獨立評論
【投書】被操弄的國中三年、一輩子的傷痕：「台中房思琪」資優班性侵案同學再發聲
2022年8月17日中午，友人傳給我「這是犯罪，不是愛！名師操控資優生成禁臠」的新聞連結。只看前兩行，我立刻心跳加速，馬上從事件經過、信件筆跡認出A小姐與黃老師。繼續看下去，我的心跳持續飆升，覺得頭痛又噁心想吐。我頓時明白國中所有奇異現象的根源，連結大片塵封已久的黑暗回憶。
A小姐就是我的同班同學，黃老師就是我的國中導師。我根本不用詢問A小姐事件的真偽，也不用跟任何一位國中同學求證蛛絲馬跡；就算我跟A小姐超過20年沒有聯絡，我清楚地知道，在這個記者會上，她說的是事實。
在我14歲的時候，跟我同年齡、生活在同個教室的同班同學，被講台上灌輸我3年資優教育的「恩師」性侵、誘姦。這麼不可思議的事情，我卻沒半點懷疑；因為這個20多年才揭曉的秘密，解釋了國中3年種種難以理解又光怪陸離的現象。
然而，接下來的3天，我根本無法專心工作；我滿腦子都是國中老師性侵同學的事情，我瘋狂地搜尋這事件的更新報導，不斷湧現驚嚇、害怕、憤怒、難過、自責等負面情緒。
這個陰影，除了包含新聞提及的A小姐悲慘遭遇、黃老師人設崩壞，還有報導沒有揭露的間接受害者。我揮之不去的念頭，是一個殘酷而毫無希望的沉重打擊：我的老師操弄其他29個同學的人生，就只為了他想要上一個國中生。
A小姐：以為最受老師寵愛的女孩，其實是最深的受害者
事件爆發前，我一直以為A是全班最受關愛、最被老師偏心的人。她是被保護的公主，跟她講話的男生都會被黃老師約談，被告誡接近女生就會耽誤學習、考不上台中一中。黃老師會特別強調旁人的眼光，增添學生的羞恥感。他曾經跟國中的我說，「你一直跟A聊天，完全不懂得避嫌，只會讓同學來糗你」、「你這種花心的個性，很多女同學都看不下去了」、「女同學都覺得你花心了，為什麼還要做出這些不自愛的事情呢？」
事實上，我的「不自愛」就只是跟A聊天、跟班上女生聊天而已，是非常普通的青春期異性往來。但老師的教誨又怎麼會出錯呢？何必自找麻煩，又被約談訓話一個多小時呢？於是，我不敢再跟A講話，班上的男生也都不敢跟A講話。
這種分裂，更在老師的有意為之下擴大。他常帶著9個女生舉辦「女生聚」，我們班被分成了男生、女生各自一群，兩個團體必須「避嫌」，不能交流，不然就是給「別人」閒言閒語的機會。
儘管如此，黃老師對A的特殊關愛，我們都看在眼裡。黃老師每天都載A回家，理由是怕A在路上被騷擾，反正他也是要把車開出來，那就順帶載回家。奇怪，班上另外一個男同學也住這個社區，怎麼他從來就沒被「順帶」載一次？我們都知道A會被黃老師單獨輔導數學，即使她到了高中，單獨輔導都依然持續。奇怪，我記得我數學比A爛，怎麼我就沒機會被輔導？國二的時候，碰巧連續幾個中午我媽都和A的媽媽同時送便當，那段時間我被黃老師罵得特別慘，好像我做的每件事情都出錯。
A就在這種沒男生敢接近、只有老師特別關心的環境下長大。這麼奇異的現象，一直都是我們聚會的話題；即使A從來不會現身，每當聊起國中往事，我們的話題永遠包含黃老師對A的偏心，以及以A為中心所導致的男女同學各自成群。
所以這件事情爆發之後，我才會有很深的罪惡感。我錯了。我們都錯了。A不是最受寵的人，而是最嚴重的受害者。正是因為黃老師想得到A，所以用權勢創造獨處機會。他刻意營造男女分裂，就是為了讓A孤立無援。他辦的過夜班遊，就是為了晚上對A伸出狼爪。當我們聚會聊著A的被疼愛，她正被黃老師恐怖襲擊、緊迫盯人，承受這年紀不該承受的壓力，失去人生永遠失去不起的東西。A本該有個健全成長、充滿歡笑打鬧的青春期，但卻在黃老師的權勢逼迫、設局引導下遭到性侵。
青春期耶！那是個人格定型的關鍵階段，我的同班同學居然被一個大20多歲，兼具多重身分──導師、人夫、人父、楷模──的男人誘姦，必須帶著天大的祕密成長，被脅迫「要好好珍惜，小心保護這段關係，不要告訴別人」。我只要想到這20多年都誤解她，在訕笑她的時候，她獨自承受這麼長時間的黑暗，就覺得很慚愧，也很難過。
而這種感覺，在這幾天轉化為憤怒。性平會調查之後，黃老師採取最狡猾的策略──否認到底、冷處理。事隔20多年，他認定A小姐的直接證據不充分，所以敢直接找上受害者父親，告知這事已過刑事追訴期，試圖壓下來，讓一切船過水無痕。
見報之後，黃老師更是躲了起來，只回應「兩人20多年沒聯絡，不滿為何學生對外放話影響名譽」。其實，只要細看A小姐提供的書信，就知道過去黃老師對A小姐的「關心」遠遠超越一般學生，更何況此回應根本避重就輕，A小姐指控20多年前的犯行，跟兩人20多年沒聯絡有何邏輯？如果黃老師當年對A小姐是正常師生關係，現在事隔20多年，怎麼會有成年人試圖無中生有，冒著被家人、長官、同事誤解的風險，對已毫無瓜葛的國中導師召開記者會，進行如此嚴重的指控？明知已超出刑事、民事的追訴期，A小姐還押上一切，指控國中導師曾對其性侵、誘姦，只有一個原因。
這件事就是事實。黃老師就是誘姦14歲少女的兇手。
我自己：當年懵懂的國中生，相信老師做的都是對的事
1997年，我進到這個班級的第一天，黃老師對我們說「國中生是沒有自由的」。他重複這句話好多次，強化我們的印象。那時我12歲，對這句話照單全收，我以為在各種時空、各個班級，只要是國中生，就真的沒有自由，老師說什麼，你就該做什麼。
當時交給班導的週記，被規定4個制式欄位：我的感謝、我的最愛、我的收穫，以及「我的最恨」。那時我12歲，我不懂為什麼國中生必須每週寫「我的最恨」，只能被迫回憶這禮拜班上又有什麼倒楣的事，是不是有人犯錯，導致我連帶聽訓，又或是在哪個課堂上，誰被科任老師管教。這些負面觀察，就是「我的最恨」欄位的素材，而這些素材，又被蒐集到了情報的核心──黃老師。我只要上週做錯了什麼，很快就會被他約談，約談就是痛罵一頓。於是，黃老師就好像無所不知、無處不在，他什麼都知道，他永遠在觀察你，如同神一般的存在。
既然是神，又怎會只給懲罰，不給賞賜呢？我們班有遠比其他班級更多的特殊措施，「被」緊密地團結在一起。我們有班呼、有口號、有班歌，也有「小組制度」、「互助組」，各組有自己的留言本，大家會在上面寫組內發生的事，寫下心裡的話。當我們去外操場上課，這些留言本絕對不能帶出去，因為黃老師會檢查、翻閱，帶出去就是不信任，不信任就可能被「資優家族」除名。
我們的班歌有好幾十首，例如「迎著風迎著雨」、「偶然」、「蘭花草」，都是校園民歌。那些民歌，就算放在1997年也都是老歌，只有在黃老師的青春期才會視為流行歌。有時上課到一半，黃老師起個頭，全班30個人就要團結的齊聲唱下去。
3年之內，我們舉辦了10次過夜班遊，黃老師告訴我們這簡直是世界紀錄。現在我當然知道後期辦班遊的別有用心，但是，那時候，我們都以這些特殊性為榮，只要不闖禍、不惹老師生氣，我們還是會得到獎勵的！
可是，對我來說，不惹老師生氣好難啊。資優班被獨立於母校的角落，和其他班級隔絕，老師又要求我們避嫌，別跟女同學太好。我常和另一位同學去很遠的其他班級找國小同學，該死的是，這些同學是女生。被黃老師發現了（而他永遠有辦法發現），我們兩個就被單獨責罵。
本來只是找女同學而挨罵，但情況不知為何急轉直下，我們一起受罰的頻率越來越高。隨著時間進入國三，我們兩個成為了班上的黑五類，好像全班所有的壞事都是我們做的。我曾在教師辦公室被要求蹲下、拿掉眼鏡──老師為我好，他擔心一巴掌打過來眼鏡會刮到我，所以好意提醒我先摘下眼鏡。我那同學更慘；他被黃老師要求清場，大家都離開教室，他要舉行決鬥，單挑一場。
事實上，我們兩個不偷、不搶、不菸、不酒、不翹課、不作弊、不抄襲、不打架（除非老師揪團），使用任何標準、任何定義，我們都不是「壞學生」，差得遠了。
國中後期，我們兩個就在這種氛圍下成長。我真的好怕老師，在學校怕被單獨約談，更怕在教室被公開責罵一節課。有一次他在課堂上對我大吼「是你欠我還是我欠你？」沉澱幾天後，我在週記道歉，即使我真的忘了自己做過什麼十惡不赦的事。晚上回家後，每通電話鈴響，我都怕是黃老師打過來，因為電話一講可能就是一小時，即使內容是安撫、鼓勵，但我真的不想接電話，只祈禱老師不要再找上我。
而最常跟我一起受罰的同學，他應該比我堅強，畢竟是個敢跟老師單挑的男人。一畢業，他立刻丟掉所有週記，丟掉所有跟國中有關的東西；他根本不想記起那段往事。儘管他告訴我他沒受到黃老師的任何影響，我知道，他有。我們都深深地被影響，只是承認不承認而已。
作者的國中週記，內容包括學生向老師道歉「當然是我欠老師」、「是我不該埋怨您」，另一篇週記則有老師的批改「我不斷的容忍、退後……真的要我反擊？」圖片來源：作者提供。
但是，神奇的事情發生了。上了大學以後，我變成少數和黃老師保持聯繫的男生。我會和老師聊大學、研究所的狀況，也勇於當主揪，找老師聚餐。黃老師陪女兒到台北搬宿舍，即使隔天是我的博士班資格考，我還是和他在咖啡店聊了一下午。
後來我也成為了教師，黃老師變成黃校長，他邀請我到他的國中演講，我和一群小朋友談我的學思歷程，當年被他責備的歷史成為演講題材，事過境遷以後，彷彿小時候的往事只留下好的部份。我真心為他的步步高升感到高興。以前就讀的國中已無當年強勢，我還跟黃老師說，希望他回去當校長，拯救母校。就連性平會調查這起性侵事件，他想拿到A小姐的聯絡方法，因而找上同屆的學生調查通訊錄，他找的學生也是我。
這180度的轉變，外人看來神奇，但那可是我努力克服童年創傷的治療方式啊！我對自己說，你逃避就代表你還在怕。你想躲就代表你還沒走出來。要證明我現在長大了、已經不怕老師了，那就要跟他聯繫，我不能看到他就只想逃，不然我就還跟國中生一樣。所以，我說服自己只記得片段快樂的回憶，是老師糾正我的缺點，讓我走在正軌。理性的評估，這也是一部份的事實啊！只要我敢面對他，那我應該就是個健全的人，再也不受那些黑暗回憶的影響。
可是，青春期的每個心理創傷都會對人格造成破損，而這些破損會內化成潛意識的一部份，無法逆轉，無法根治。長大後，我對別人的指責格外敏感，會比常人更激烈的反抗威權。疫情期間，有時候我口罩亂戴，露出鼻子，當巡視人員出言糾正，我都要壓下第一時間產生的反抗意識，再悻悻然地戴好口罩。我的潛意識認為當年我不敢反抗，長大後我就要反抗每個管我的人！
和研究生Meeting，我會講出「你現在的進度大幅落後，你看看你其他同學，他們已經開始寫論文了！」「都已經5月了，你的進度還這樣，你真的想準時畢業？」我知道，指導教授講這些話很垃圾、很傷人。即使到了研究所，學生都還是很怕老師；而我的評語，就如同當年黃老師帶給學生的恐嚇，甚至還拿其他同儕的表現刺激學生，如出一轍。每次講完我都很後悔，我真的都會檢討，自己居然從受害者變成加害者。但是，每一次，我還來不及用理性克制，潛意識就會先搜尋過去老師指正學生的模板，而烙印最深的模板，就是黃老師，所以我帶領學生的方式，特別是那些負面的威嚇方式，就像黃老師一樣。
我真的不知道要花多久才能克服這些黑暗面，也許那些創傷與恐懼從來就不曾消失。
黃老師：請你別從威風的教育者，變成說謊的國中生
本事件見報之前，黃老師曾傳訊息給我，談到他即將退休，最後一次關上任職國中的大門，感慨萬千。那時我恭喜黃老師，期盼他身體健康。現在事件爆發了，老師應該再也不會傳訊息給我了，可是我有話想說。
我自己只當了老師9年，就多次面臨學生說謊、抄襲、作弊的經驗。有學生看到我拿出和他報告完全一樣的整段文字，還想說服我這只是湊巧；也有學生每逢Meeting報告就身體不舒服，請他補交投影片，他就說電腦剛好壞掉，完成的檔案通通不見了。在我拿出鐵證之前，每一次，我都會先給學生機會，問他們有沒有說謊、抄襲、作弊。而每一次，這些學生都心存僥倖，都會賭一把，認為反正老師可能什麼都不知道，先騙過這一次再說。
教我們的時候，你說你在訓導處服務10年、當班導10年，已經累積「一甲子功力」，要我們「不要挑戰你」。你只會比我有更多抓到學生說謊的經驗。你只會比我更能判斷哪個國中生說謊、哪個國中生說實話。而現在，我正好是你當我們導師的年紀。當我跟你一樣大了，你卻變成說謊的國中生。
我知道A小姐說的是真相；那個影響我最深的老師，就是犯案的兇手。事實上，今天事情會被媒體報導，正是因為A小姐給了你機會承認，但你選擇賭一把，想要壓下來，想和家長「溝通」、「協調」，而不是正視自己的錯誤。
所以，我拜託你，老師，出來面對。你該是那個在台上敢說敢做、賞罰分明的霸主，而不是畏首畏尾、掩蓋真相的懦夫。你該是那個帶給我威嚇感的大魔王，而不是逃避躲起來的小嘍囉。我真的不忍心看到一代梟雄變成一個癟三，那個宣稱自己「再頑劣的黑道學生都敢出手教訓」的老師，變成敢做不敢當的小男孩。這樣的反差我無法接受。
你曾經跟我說「是你欠我還是我欠你？」國三的我，很害怕地在週記認錯「當然是我欠老師」。現在我長大了，我還是感謝你的用心與教學，我還是記得那些正面的啟蒙；但是，A小姐的成長被你毀了。其他29個人的成長，也都有程度不一的傷痛。在青春期最需要關愛、鼓勵、正能量的時候，你的恐嚇、指責、負面情緒，造成我們無法抹滅的陰影，甚至深化為人格特質的黑暗面。
所以，請你重現當年的風采，再當一次我們的老師，展現身教重於言教，出面負責。你欠A小姐一個道歉。你欠A小姐的家人一個道歉。你欠我們30個人、在那個時空同受傷害的心靈一個道歉。
（作者曾為台中市國中資優班學生。）
2022年8月27日 星期六
心理治療真的有用嗎？
心理治療真的有用嗎？
兩年前的《心理祭》，
我和幾位心理學家一人一場短講。
王醫師雖然引用許多研究佐證，
但我印象最深的是這句話：
「在日常生活中，有誰能夠以你為主體，
不帶評價的，好好傾聽你說話超過 20 分鐘？」
太難了。
常常我們與人對話，才說了兩三句，
對方就開始點評：
這就小事呀、你看你就是這樣、
這件事情就是OOXX、你應該要blabla...
喔，好吧，不說了。
-
「你知道我們一週說話的時間超過 8 小時嗎？」
有天和室友聊起一週時間分配。
我們每週大概相遇兩天，一聊都是 4 小時以上。
不做其他事，不用手機。
不預設立場，不帶評價的認真傾聽、認真說話。
這就是心理治療提供的服務。
我才意識到：
原來我日常生活中，
穩定擁有如同心理治療般的高品質對話。
個別聊天加上室友們的群聊，一週超過 10 小時。
這個發現是驚人的，也是充滿感激的。
-
「我今天去畫廊吃到一個超好吃的奶油餅乾哦！」
「OOO真的很煩耶，又XXXX...」
「嗚嗚...奶油餅乾要等，店家說現在預定下星期才能取貨...」
「工作坊忘了訂場地了！崩潰！！！」
前陣子我為了意外損失 350 元台幣的小事略感煩躁。
真的是非常非常小的事，現在想起來都覺得可笑。
但我那兩天偶爾就會想起那 350 元。
與其說是計較那個錢，
不如說是懊惱自己為什麼做事會出根本不該出的小差錯。
竟然有人能好好聽我說這麼無聊的小事這麼久，
還可以好好回應我的懊惱煩躁。
想想都覺得不太容易，難怪心理治療產業能存活下來。
-
所以心理治療真的有用嗎？
傾聽，是最難的。
帶著好奇心，認真專注，
以對方為主體，不帶評價的傾聽。
聽懂對方想說的，
搞清楚對方需要的到底是建議還是陪伴。
就會有用了。
其實人人都可以做到的。
2022年8月26日 星期五
【廚房裡的心理師：五指毛桃茯苓薏米湯】
【廚房裡的心理師：五指毛桃茯苓薏米湯】
#五指毛桃 不是桃子，是一種桑科植物，
健脾補氣，又被稱為「廣東人蔘」。
整鍋湯清爽香甜，喝下去全身暖和舒暢，
整個人都緩下來了，真好～
2022年8月25日 星期四
【年輕心理師的職場生存是誰的責任？】
【年輕心理師的職場生存是誰的責任？】
幾年前，我和幾位青年心理師開了系列講座，
分享「還沒換照」（執業六年內）的心理師，
如何規劃自己的助人工作生涯進路。
在學期間有幸遇到許多非常棒的老師，
無論在校內或校外，學到很多諮商技術、理論，
以及為人處事的道理。
進入職場卻發現，年輕心理師的執業之路窒礙難行。
-
曾經我們以為讀諮商所、當心理師，
可以專注於實務工作，用專業陪伴個案走過苦難。
後來才發現，
專任心理師職缺多半是壓死人不償命的行政職，
行動心理師似乎比較符合大家進入這個行業的期待。
在校時，某些老師曾告訴我們：
「你只要自己好好做，不要去搞什麼人際關係、社交活動，兩三年後一週就會有 10 個個案，就可以開業了！」
諸如此類的善意忠告，
在我進入職場後覺得簡直天方夜譚。
甚至某些老師引以為傲的優秀愛徒心理師，
都沒什麼工作機會。
我開始覺得其中是不是有什麼誤會。
-
自從實習階段進入社區諮商中心，
我開始明白，學校與外面世界存在劇烈的落差。
能不能在外面的世界活下來，完全是另一回事。
這又回到一個比較根本的問題，
學校教學的目的到底是培養專業能力，
還是連學生未來的職場生存也要顧及呢？
學校教授的專長，是專業教學和學術研究。
多數教授也不太會有在市場上生存的問題。
我個人認為，學生的就業狀況似乎不該是教授的責任。
因此，準心理師在就讀諮商所時，
就該有意識的為自己未來執業後的生存做準備。
在跟著學校老師學習知識與技術之餘，
也要主動 #向內和向外探索。
別等到考完心理師進入市場才大失所望，
轉頭抱怨學校沒教或行業困境。
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#向內探索 是要找到自己有發展潛力的特色與專長。
不是一定要擅長寫作或演講，而是「有發展潛力」。
找到你不討厭，又相對有成長空間的能力。
例如你平常喜歡寫 FB 紀錄生活，
也許可以考慮精進寫作能力。
或是你以前當家教、老師，
演說表達能力絕對比多數人有基礎。
再來就是努力學習、努力練習，
努力找人給回饋、努力改進。
努力不一定有用，但不努力是一定沒機會的。
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#向外探索 可以是去外面上課，又不只是去上課。
實習、當志工、參加社團和不同領域的活動都是。
保持與外界的交流互動，
你不但更容易發現自己相對好的優勢，
也會找到自己比較想成為的樣子。
例如你發現自己比別人更容易描述案例故事，
顯然你演講說故事的能力很有發展空間。
或是看到某位前輩的發展方向是自己嚮往的，
那就可以觀察請教、向對方學習，
及早開始準備，有目標的嘗試往這個路徑發展。
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永遠不嫌早。
我遇到很多研究生或考生，
遲遲不敢開始想執業、想發展、想生存。
覺得自己還不足，想著多學一點以後再看看。
一拖幾年就過去了。
想到什麼就試試看吧！
你比你想像的擁有更多試錯空間，
越早開始，成本越低。
做自己喜歡的事，獲得合理的報酬，
找到自己在行業中的定位。
我們可能暫時無法成為大師。
但成為被合理對待、擁有選擇權的助人工作者，
我個人認為還是做得到的。
【廚房裡的心理師：蟲草花雞湯】
【廚房裡的心理師：蟲草花雞湯】
要說最受親友歡迎的煲湯，
#蟲草花雞湯 肯定名列前茅。
蟲草花吃起來脆脆的很有趣，還能提升免疫力，
這道湯品溫補不上火，止咳化痰、養肝益腎。
食材：雞肉、蟲草花、沙參、玉竹、百合、麥門冬、蓮子、枸杞
所有食材約手抓一把的份量，水3000-3500ml；
蟲草花先泡水 30 分鐘，雞肉汆燙；
大火煮開撈浮沫，蓋鍋蓋、封氣孔、轉小火；
煲2-2.5小時。
【食在台北：隱食家 Inns+ 】
【食在台北：隱食家 Inns+ 】
工作室附近的餐廳，很難形容是什麼風格。
看起來就很像商務洽談隨便找的附近餐廳，
卻意外的美味！！！
#蔥油雞 像阿嬤做的，配上特製辣醬更在地；
吃起來麵衣薄薄的酥沾著金沙鹹蛋黃，
配上軟絲還是透抽的鮮甜，一口接一口。
兩道壓軸主食一言難盡。
米粉Q彈爽口，調味比較清新，
但該有的阿嬤味道都有（比較不油是真的）。
烏龍麵這種每家居酒屋都有的芭樂菜，
原來可以這麼好吃～我以前都誤會這道菜了？
麵條很Q不軟爛，調味也精準集中。
結帳金額也讓我嚇一跳，比我想像中便宜。
舒適的用餐環境、美味的餐廳，
很適合請客吃飯或聚餐哦哦哦！
等解封以後就可以加入招待海外友人清單啦～
2022年8月24日 星期三
【天上掉下來的千萬流量－機會是從哪來的？】
【天上掉下來的千萬流量－機會是從哪來的？】
三年前的今天，我在抖音創作者大會演講。
其中邀請 10 位創作者擔任大會講者，
我是其中之一。
當時如日中天的抖音，
第一次舉辦大規模線下活動，
集中所有資源、砸了大錢去辦，搞得聲勢浩大。
我們的演講直接被放在首頁，
光是當天創造的流量就破千萬。
（當然，後來就沒有第二屆了。）
-
「這種天上掉下來的機會是哪來的啊？」
那天滑抖音看到我的朋友很驚訝。
「我也不知道...」我說。
我從未經營抖音，
卻被邀請成為 10 位大會講者之一。
我自己都覺得離奇。
我前後講者，
有粉絲 500 萬的科普專家，
有中科院著名學者。
我都不好意思說我的抖音帳號前幾天才剛創...
（感謝官方資源挹注，讓流量不至於太難看。）
細問才知道，真是彎彎繞繞的機緣巧合。
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據說兩三年前，我到合夥機構例行開會。
當時有段閒暇時間，正好跟出來接我的實習生聊起來。
正在美國唸碩士的小姑娘暑期來公司實習，
對未來充滿迷茫。
她對心理學很有興趣，
也想從事時下最熱門的互聯網行業，
不確定該何去從。
我好像陪她聊了一陣子，
她的說法是解答了她很大的疑惑。
但實話是我根本完全忘記，
公司上百個人，實習生來來去去，
我又重度臉盲...
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小姑娘從美國畢業之後回到中國大陸，
進入當下最熱門的公司字節跳動，
也就是抖音母公司。
這次的創作者大會，
正好是她直屬上司負責安排活動。
她平常工作表現不錯，是上司的得力助手，
上司便請她幫忙找知識型創作者，
既能夠帶來流量，又有正向教育意義。
她就想到我。
儘管我根本沒有抖音帳號，
資料送上去還是一路通關，
最後拍板定案給我大會講者的名額。
（附帶一份優渥的合約。）
於是我登上抖音近年最大的活動，
空降擠進千萬流量榜單。
字節跳動也從此成為敝中心的客戶。
-
工作幾年後，我發現一切機緣都是「#善的循環」。
這些年幾個比較重要的機會，都是來自無心插柳。
認真做好自己的事，認真對待身邊的人，
慢慢就會好起來了。
機會，會從天上掉下來。
2022年8月23日 星期二
不夠好，永遠不夠好。
「莫因渴望你沒有的，而錯過你已擁有的；要知道，你現在擁有的，也曾是你渴望的。」－伊比鳩魯
無法「行動」，背後有許多原因：
害怕失敗、拖延、選擇困難、猶豫不決...
難以面對失敗和不確定性，
常常又跟人們的完美主義思維有關。
完美主義由「高標準」和「落差」組成。
「#落差」是指個人「覺得真實做到的程度」與「自己設定目標」之間的差距，
是造成無法行動，以及諸多心理困擾的主因。
落差程度高的人，會一直關注自己做不好的地方。
「不夠好，永遠不夠好。」你做再多都不夠，
好像永遠都達不到標準。
這樣的心態給人帶來許多心理問題，
憂鬱、焦慮、低自尊...等。
所以在實務上，首先要協助個體調整落差。
練習把注意力放在自己「已經做到」的事情上，
而不是一直關注沒達成的部分。
要知道，你現在擁有的，也曾是你渴望的。
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▋行動心理學：拖延症＆完美主義－阻礙行動的兩大認知陷阱工作坊｜盧美妏心理師
8 / 27（六）13:00 - 17:00（4h）
*該做的事很多卻沒行動？下次絕對早點開始？破解拖延症的惡性循環。
*標準過高、害怕失敗、選擇困難、猶豫不決、愛跟人比較，自我批判又難以放過自己的完美主義如何阻礙我們的行動？
*拖延＆完美主義專業測試與現場解析，深入拆解阻礙行動的內在核心議題，針對不同類型提供具體改善策略，邁向積極與充滿動力的人生。
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