【#廚房裡的心理師：玉荷包荔枝生乳酪蛋糕】

 

近幾日家裡被水果淹沒。

一大箱芒果，一箱玉荷包，還有零散的蘋果、奇異果，再不趕快用掉彭老師快發瘋了。

今天的深夜甜點時間開始的比較早，製作品項是玉荷包荔枝生乳酪蛋糕。

最困難的步驟是剝荔枝。

荔枝超甜！！！！！幸好我加糖很謹慎（但依然很甜）...

飽滿多汁的玉荷包荔枝拿來做生乳酪蛋糕，用的是四葉北海道十勝奶油乳酪，清爽口感跟荔枝特別搭～

期待明天的下午茶時間！