【#廚房裡的心理師：抹茶巴斯克乳酪蛋糕】

 

【#廚房裡的心理師：抹茶巴斯克乳酪蛋糕】

今天做了抹茶巴斯克乳酪蛋糕。

這次做了半熟口感，離開冰箱沒多久蛋糕前端就會開始有些融化，口感充滿變化。

抹茶巴斯克冰透加上純生鮮奶油，翠綠色的蛋糕體疊上白白的鮮奶油超級可愛。

吃一口，抹茶味在口腔爆發！！！

濃郁的乳酪與抹茶味交織，巴斯克獨特的焦香氣是亮點，搭配純生鮮奶油超級美味啊啊啊！！！（號稱不吃甜點的韶，幾乎自己吃掉了整片...）