【#廚房裡的心理師：芒果奶霜鐵觀音蛋糕】

 

【#廚房裡的心理師：芒果奶霜鐵觀音蛋糕】

早上起來烤了兩批蛋糕，四季春、鐵觀音，鬆軟濕潤又富有茶香的戚風蛋糕。

今天下午茶隨機出兩種口味的蛋糕體，都是搭配中澤鮮奶油打發的奶霜，再堆疊上滿滿的阿福芒果。（雲朵造型的奶霜都快坍方了…）

芒果是彭老師切的。

他不理解為什麼我不滿意，我說我要的是切成「丁」，要正方形！他覺得他切成正方形了。

好吧，別管芒果的顏值了，好吃就好！滿滿夏日風情的蛋糕，開動吧～