【食在曼谷：泰國船麵＆椰子冰淇淋】

 

【食在曼谷：泰國船麵＆椰子冰淇淋】

午餐嘗試泰國傳統的 #船麵。

船麵又名船粿條，故名思義是在船上的麵，

小販會在船上賣麵，小碗麵裡材料豐富，

常見有豬肉、牛肉、豬血、肉丸…等，

湯頭偏濃郁，有點像重口味的越南河粉。

我們選擇名店 Thongsmith Siamese Boat Noodles，

正好飯店附近的百貨公司裡有分店，

正中午快樂的在冷氣房裡享用船麵。

點了一碗牛肉綜合船麵，

有牛肉片、牛肉丸、牛筋、牛腱，

湯頭厚重，搭配輕薄 Q 彈的寬板條，

一下子就吃完了。

餐後當然有甜點，同品牌的 #椰子冰淇淋 超好吃！

整顆椰子倒出椰子汁飲用，刮下椰肉，

放上一大球椰子冰淇淋，還有一片冷凍鹹蛋黃，

搭配起來神奇的美味！！！

難以形容，鹹蛋黃跟椰子居然這麼搭！！！

心滿意足呀～～～