【金澤：東茶屋街與甜點】

 

【金澤：東茶屋街與甜點】

金澤老街「東茶屋街」，與京都的祇園齊名，

都是自江戶時代的茶屋聚集地，

也就是藝妓招待貴族與富商的地方。

東茶屋街整體範圍不大，人潮明顯比京都少，

在這邊隨意漫步更顯寧靜，

路上有些女生穿和服拍照，以日本人居多，

在金澤幾乎沒有聽到說中文的人。

嘗試了兩家甜點店，都是在地人排隊熱門店。

一家是超過 140 年歷史的大福專賣店，

「Kazu Nakashima」菓舖，

以超大顆水果大福聞名，可以內用也可以手拿，

我買的時候只剩奇異果口味。

店員幫我們把超大顆大福分切成四塊，

兩個人吃一顆就很夠了！！！

一吃下去首先感受到大福外皮的Q和香氣，

再來是香甜的奇異果，以及細膩滑順的白豆沙，

夾在中間的白豆沙薄薄一層不明顯，

但不甜不膩的細緻香氣與口感，

完美連結大福的皮與水果，創造極高雅的體驗。

難怪無時無刻都在排隊…

另一家排隊名店「波結」則是抹茶甜點專賣店，

波結位於 Kazu Nakashima 二樓，位置優越，

從這幢百年老樓的窗戶可以俯瞰茶街，

一邊吃著抹茶甜點，一邊欣賞微雨的茶街，

食物整體也還不錯，適合小歇，感覺很棒～