【食在京都：OLAii wine & meal Kai 甲斐】
酒與食，祇園周邊一個人也能享受的美味。
甲斐的 Google 評分蠻高的，
只有 8 個位置，最好事先訂位，不然容易客滿，
我們是昨天來客滿，於是訂了今晚的位置，
今晚來倒是沒什麼人，看來位置就是運氣運氣。
甲斐的老闆是主廚也是侍酒師，
曾在祇園一帶的料亭工作十幾年，
上衣別著金色葡萄徽章，店內供應豐富的酒類。
身為外國人，來到這種在地人小店，
造成人家的困擾，內心還是很不好意思的。
盡量點好點滿，多喝點酒囉！
主廚跟店員費盡千辛萬苦，用極少的英文單字，
加上比手畫腳、從冰箱裡拿出食材展示，
感謝他們，我才順利完成點餐。
酒類喝單杯葡萄酒，就直接交給侍酒師搭配囉！
（不然也無法比手畫腳溝通選酒…）
海鮮類非常新鮮，處理手法細緻。
春天的螢烏賊飽滿鮮美，處理的很乾淨；
鮭魚看似普普通通但意外的鮮甜，
單面炙燒和一些些的調味，不喧賓奪主；
海膽海苔捲這種硬拚食材的料理，
人在日本當然就是新鮮好吃呀！
雞湯、烤魚、肉派，都是水準之上。
主廚看我們是旅客，推薦京都在地特色「京麩」，
我對京麩的印象就是沒什麼味道的麵筋，
猶豫了一下還是點了，畢竟人家都努力推薦了，
沒想到大出我意料，大火煎的京麩加上調味，
居然變成一種蠻好吃的東西！（形容詞貧乏…）
最後是近江牛。
烤的恰到好處，切面粉嫩，
牛肉風味馥郁，口感柔軟帶有一點彈性，
細嫩多汁，做為這頓晚餐的結尾真是太美好了！
主廚兼侍酒師的搭酒風格平衡協調，
酒與食相互輝映，美味加成。
祇園附近，若想喝點小酒、吃點東西，
或是像我們一樣想飽餐一頓，
甲斐都是相當優秀的選擇！
很棒的夜晚，很棒的體驗。
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