【食在紐奧良：Compère Lapin 】
Compère Lapin 有位大名鼎鼎的女主廚，
Nina Compton 曾在《Top Chef》節目獲得亞軍，
以加勒比海飲食為主軸，
搭配出色的雞尾酒和佐餐酒選項，
讓 Compère Lapin 獲得許多榮譽，
南方最佳主廚和各種最佳餐廳評選。
最棒的是，Compère Lapin 的定位是小酒館，
用餐氣氛輕鬆，餐點價格親民！
特色比司吉一定要來一份的（肥），
搭配蜂蜜奶油和培根奶油，小小一坨根本不夠，
害羞的跟服務人員再要一些奶油，
獲得兩種口味的奶油各一大坨…（驚）
鰤魚塔塔以鳳梨醬汁調味，
搭配生菜和炸秋葵，整體口味偏鹹。
五花肉甜甜鹹鹹，像美式風味的東坡肉，
美國人能把豬肉做好不容易啊…
主菜是山羊肉和馬鈴薯麵疙瘩，
我感覺我始終無法欣賞軟爛口感的馬鈴薯麵疙瘩，
偏甜的紅燒口味，羊肉處理的很好，
灑上堅果增加香氣（和熱量）。
整體來說 Compère Lapin 的餐點口味都偏重，
每道菜單吃會覺得有點鹹，
配酒倒是剛剛好（可能本來就是配酒的？）。
餐點很棒，服務很棒，看到帳單更棒，
推薦來紐奧良可以試試哦！記得提前訂位～
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