【食在台北：小涼院·潤餅開心果霜淇淋】

 

【食在台北：小涼院·潤餅開心果霜淇淋】

每年清明前後，小涼院都會推出限定口味，

逗趣又美味的「潤餅開心果」霜淇淋。

霜淇淋是以低溫烘烤的開心果研磨製成，

我一向喜愛開心果獨特的堅果香氣，

濃郁滿滿的開心果霜淇淋，成本驚人啊…

畢竟開心果本來就貴，一漲再漲都快吃不起。

灑上花生粉、潤餅皮和香菜，

有點像高級版的花生捲冰淇淋！

當然，香菜可以不加～

每年清明都要吃潤餅，也要吃潤餅霜淇淋