【廚房裡的心理師：貨真價實25分鐘上菜】

 

【廚房裡的心理師：貨真價實25分鐘上菜】

從不相信食譜和電視節目的30分鐘上菜，

洗菜切菜處理食材的時間算上，恐怕是兩倍時間。

看別人總是容易忽略前期積累和準備，

還有背後系統資源的協助，

真的自己動手才知左支右絀，

懊惱之餘甚至懷疑起自我價值。

在生活、在職場、在人生也是如此吧，

人物專訪總是忽略掉一些關鍵小事，

諸如創業成功者的好爸爸、背景人脈，

或是家裡給他準備了多少買房基金，

看英雄人物的故事須謹慎。

扯遠了。

這桌菜倒真的是從打開冰箱到上桌25分鐘，

很簡單的家常午餐，快速均衡又不費廚具，

一煮麵水瓢、一平底鍋足矣。

〈Lunch Menu〉

肉臊麵、蘆筍百合炒干貝、韓式醬燒厚牛小排、燙青菜加蒜酥、皮蛋豆腐、涼拌納豆