【食在台北:岡心食堂】
-
海鮮類當然是非常出色,我通常都吃海鮮丼飯,
每次根據心情和當天特選決定。
讓有板前壽司技術的師傅來做海鮮丼飯,
握壽司等級的認真醋飯,配菜也是板前水準,
魚料品質佳、處理手法純熟,十分美味!
有時候看菜單價位,都有點擔心他們會不會虧錢…
尤其親子丼、豬排丼這些超平價餐點,
誠意滿滿的食材和料理技術,還附一碗湯,
真的能打平房租和成本?
(而且裝潢還比很多日本料理餐廳舒適…)
-
這次一如往常點了極上珠寶丼(就是海鮮丼),
另外點了酒蒸蛤蜊、豆腐天婦羅(就是炸豆腐)。
妹妹點了好吃的手卷、鰭邊握壽司,
還有季節限定的鰹魚呢!
為了怕魚不夠吃,還單點了一份生魚片。
酒蒸蛤蜊就是好吃的酒蒸蛤蜊,我每次都會點。
鰹魚搭配酸香的醋醬汁,鮮美開胃!
沒有留言:
張貼留言