2023年10月12日 星期四

【廚房裡的心理師:日式餐桌】

 

【廚房裡的心理師:日式餐桌】
Yalom:「一個人越是不能充分體驗生活,越是會焦慮於時光的流逝、被虛度的歲月、被淹沒的願望、被蛀空的理想,都要求回應,等待救贖。」
沉浸在廚房最是體驗當下生活,
紛擾的日子在洗手做羹湯中平靜下來,
做飯過程有投入就有產出,簡單踏實,
不抱期待、與他人無關。
〈Lunch Menu〉
生魚片蓋飯
和風干貝秋葵
昆布柴魚蒸蛋
涼拌黃豆芽
小粒納豆
鮭魚味噌湯

 

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