【#廚房裡的心理師：和三盆糖奶油酥餅乾】
在美國大多只看到甜膩的美式軟餅乾，於是今天自己做了奶油酥餅乾，用的是日本的和三盆糖！！（也是跟著我行李箱一起來美國旅行的糖糖夥伴～）
產自德島縣的阿波和三盆糖，色澤淡黃、粉質細緻，帶有淡淡的甘蔗香氣，是日本頂級手工製糖。用和三盆糖做出來的餅乾不會太甜，蔗糖香氣卻是隱約透出。
奶油則是採用我最愛的法國艾許奶油，清爽不油膩卻奶香濃郁，搭配來自大溪地的香草籽。一口咬下餅乾口感酥鬆微脆，香氣充滿層次感，蔗糖香、香草香、奶香層層交疊，超級美味～～
另外還用法芙娜巧克力做了一批巧克力口味的，香氣逼人！！！（嚼嚼）
配上一杯紅茶，就是完美的點心時間啦！！！
P.S. 只有圓型擠花嘴，沒有帶到花型的，餅乾造型有點奇怪請見諒哦～
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