2024年2月28日 星期三

【廚房裡的心理師:一蘭拉麵】

 

【廚房裡的心理師:一蘭拉麵】
每次去日本總會帶一盒回家。
用煮的一蘭拉麵,還原度大概有 8 成。
唯一要注意的是麵條,細麵超容易軟掉,
在店裡吃,我們一上桌就開動,
在家裡還要拿個筷子湯匙、叫人上桌吃飯,
時間一差就差了幾十秒。
盒子上說要煮 2 分 30 秒,我大概少煮 20 秒,
一上桌就要趕快開始吃呀!
人可以等麵,但麵不可以等人!



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