【食在墨西哥：El Cardenal 】

 

【食在墨西哥：El Cardenal 】

El Cardenal 位於墨西哥老城區，

是一家受當地人喜愛的傳統墨西哥餐館。

El Cardenal 從早餐提供到晚餐，

但英文菜單和西班牙文菜單有點不同，

幸好我一下就發現品項不同！！

馬上拿起手機 Google 相機翻譯，

才不至於錯過西班牙文菜單的招牌菜。

結合 Google 評論、翻譯和服務員艱難的解釋，

順利了點到這家餐廳的招牌菜。

酪梨與山羊奶起司

酸橘汁醃蝦

酸橘汁醃鮪魚

Mole 醬汁雞肉

烤小牛胸線

還有 Google 評論推薦但沒在菜單上的熱巧克力，

以及附上的酪梨莎莎醬和玉米餅。

#熱巧克力 

很有趣，服務員將巧克力融在陶壺裡，

端上桌面後用一根木棍來回攪拌，

隨後將綿密細緻的巧克力與泡泡一起倒入杯中。

看來真的是很特色的餐點呀！

我本來就愛熱巧克力，雖然有些甜，但滋味醇厚。

#酪梨莎莎醬 是此行吃到最美味的，

可能調味和配料比較合我們的胃口，吃了兩份。

#Mole醬汁雞肉 的深咖啡色 mole 深得我心，

感覺就加了過量的巧克力，甜甜的微辣，

先不管熱量了，好吃最重要！

#烤小牛胸線 超大份，菜單說是兩人份根本騙人，

雖然很好吃，但我們五個人完全吃不完...

加了香料的烤小牛胸線熟度恰到好處，

又香又嫩，還帶了些筋，口感豐富。

可以包進玉米餅，搭配墨西哥辣椒醬，

加點酪梨莎莎醬更是美味～

吃完這頓好飽好飽，繼續悠遊老城區囉！