【食在金門：高粱嗆蟹】

 

【食在金門：高粱嗆蟹】

金門最想念，除了粥就是高粱嗆蟹！

有點像重口味的韓式醃蟹，

高粱酒香和醬香，搭配鮮甜美味的螃蟹，

我們兩個人吃完中份！！！

（機智如我直接點中份，小份吃不爽快！）

最神奇的是，我吃完居然沒有腸胃不舒服，

平時吃生蝦生蟹多半會腸胃不舒服（還硬要吃），

可能高粱酒的殺菌效果特別好？？？