2023年9月10日 星期日

【食在台南:茶菓甜時】

 

【食在台南:茶菓甜時】
吃喝玩樂好夥伴強力推薦的甜點店,
那一定是不錯的,來台南必須嘗試。
茶菓甜時是甜點主廚一人打理的小店,
只有 8 個座位,透過 FB 或 IG 預約。
茶菓甜時所有甜點採現點現做的方式,
主廚就在客人面前組裝、盤飾。
台灣天氣潮濕,甜點容易受潮,
尤其酥皮或塔類,剛做好跟半小時後截然不同。
在茶菓甜時這樣的價格能吃到桌邊現做甜點,
我個人覺得相當划算,美味加倍。
一口氣點了 5 道甜點,熱茶和冰奶茶。
熱茶現沖,還能回沖,配甜點剛好;
奶茶在水準之上。
甜點出色,季節限定的兩款甜點十足美味,
比我想像中還要好。
尤其是我期待的檸檬塔,
味覺層次豐富,現做的滋味酥脆迷人。
下次來台南一定再訪❤️
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〈甜點 MENU〉
麝香葡萄玄米茶達克瓦茲(季節限定)
台產麝香葡萄、冉冉茶事玄米茶、kiri 乳酪、日本柚子果凍
日系水蜜桃(季節限定)
梨山水蜜桃、莓果果醬、大溪地香草卡士達、日本柚子果凍、堅果酥粒
檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑)
雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥)
柚子蘋果(日本紅玉蘋果/日本柚子/香草/千層酥)










 

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