【食在台北:可汗大叔 海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店】
我超愛醬蝦醬蟹這類生醃海鮮,
無論是韓式、墨西哥風、上海江浙派…等。
可汗大叔是韓式風格,醬油生醃,
看介紹說店家花了很大心力挑蝦蟹,清洗殺菌,
吃起來確實很乾淨、味道鮮美,沒有雜味,
而且吃完也沒有任何肚子不適。
我們點了蝦蟹拼盤,蟹會由服務人員挖出來,
跟白飯、鮭魚卵、魚子醬拌在一起,包進海苔,
鹹鮮美味,不愧是白飯小偷!
但我食量小,下次一定要少飯。
醬蝦剝好殼了,非常友善食用,
服務人員還會協助去頭去尾,很方便。
海鮮火鍋選了配好的套餐,
肉類選牛小排肉片,品質在水準之上,
海鮮盤蠻澎湃的,龍蝦大大的,也算不錯,
不敢吃生蠔的我,換成更多蛤蜊,肥大新鮮,
透抽也非常新鮮,整體而言食材都不錯。
以價格來說,可汗大叔算是合理有誠意,
雖然店內客滿時,服務人員稍嫌不足,
但態度親切又熱情,讓人感受很好。
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