2023年6月20日 星期二

【食在台北:Cucina Man Mano 慢慢弄】

 

【食在台北:Cucina Man Mano 慢慢弄】
今天帶鴛鴦拜訪慢慢弄乳酪坊的餐廳,
慢慢弄搬家之後鴛鴦第一次來,
她還對兩三年前大稻埕的餐點念念不忘!
四種起司&冷切肉盤當然要點;
豬肉馬背起司卷很有層次,
表面微酥的豬肉包裹紫蘇和美味的馬背起司,
搭配旁邊的烤蔬菜,清爽不油膩;
烏魚子短管麵醬料鹹香,鋪著少見的絲綢起司,
短管麵本身煮的很彈牙,一口接著一口。
季節鮮魚今天是長尾鳥魚,
搭配超大顆蛤蜊,還有大大的鮮甜干貝,
鴛鴦吃的很滿意,連湯都喝光光~
慢慢弄乳花就像牛奶做的豆花,
比豆花更軟嫩而富有奶香,入口即化;
炸義式甜甜圈名字看起來就是個甜甜圈,
其實內涵很豐富!是百香果卡士達~
搭著油炸甜甜圈麵包吃,酸甜酥香又美味!
Cucina Man Mano 的餐點清新自然,
份量不會太大,樣樣精緻,呈現食材本真風味,
想輕鬆的吃點義式餐點,這裡是很棒的選擇!
回家前還能帶點慢慢弄的起司~~~







 

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