【食在峴港：Ngoc Huong Seafood Restaurant 】

 

【食在峴港：Ngoc Huong Seafood Restaurant 】

來到越南峴港，港口城市，當然要吃海鮮！

峴港第一餐，飯店旁的海鮮餐廳 Ngoc Huong，

飯店員工和網路上都有人推薦，

Google 評論不錯，用餐時間生意很好。

以活海鮮為主，進店直接到水缸前挑海鮮，

好處是明碼標價，觀光客也不怕被宰，

而且店員通多國語言，有好幾位直接會講中文，

在挑選海鮮、決定烹調方式都能溝通無礙。

點了一隻個頭比較小的龍蝦，

龍蝦身體用奶油與蒜頭炒，蝦頭煮粥，

活龍蝦肉質緊實 Q 彈，熟度剛好，

蝦頭煮粥是煮到米粒開花的廣式風格。

粥上桌前，旁邊的女服務員挑蝦肉挑老半天，

原來她把蝦頭跟螯的肉全都挑出來，拌進粥裡，

簡直懶人吃龍蝦啊～美味～

還點了蒜蓉鮑魚、生蠔、生蝦，

蝦頭炸的酥酥的，蝦身鮮甜Q彈，

海鮮只要新鮮都是美味的呀！