【食在澎湖：Addict restaurant 癮餐廳】

 

【食在澎湖：Addict restaurant 癮餐廳】

號稱澎湖最難訂位餐廳。

我排了好幾個時段的候補，成功排上早午餐。

整間餐廳的氛圍有點像台北安和路小酒館，

餐點風格也有點像，精緻美味。

早午餐和晚餐菜單不同，

都融入了澎湖在地特色食材，

癮餐廳炸物比較多，招牌幾乎都是炸的，

點了珠螺海鮮迷你漢堡、炸魚薯條，

還有招牌甜點地瓜吉拿棒。

#珠螺海鮮迷你漢堡 一點都不迷你，

澎湖珠螺、魚肉泥和花枝漿混合成漢堡排，

吃得到滿滿海味，茴香辣醬的調味也很棒。

#炸魚薯條 很棒，豪邁的用大塊紅甘裹粉炸，

外酥內嫩，肉汁也保留了，鮮甜美味，

還搭配泰式美乃滋和羅勒酸奶油，

在歐美吃到的炸魚薯條根本不是這樣…

#地瓜吉拿棒 風味是好的，

可惜當天可能有點失手，內部還是糊的，

可以想像如果正常情況下應該是美味的。

整體而言癮餐廳值得一訪，

把在地風味變出新花樣的厲害小酒館，

但務必記得提前訂位或候補哦！